lokale ingredienser
Lokale ingredienser henviser til frisk frugt, grøntsager, korn og kød, der dyrkes tættere på, hvor de forbruges. Ved at vælge lokale produkter støtter du lokale landmænd og mindsker transportomkostningerne, hvilket gavner både miljøet og din lokale økonomi. Uanset om du er en ivrig kok eller blot ønsker at spise sundere, kan brugen af lokale ingredienser gøre en stor forskel. Læs videre for at lære om de bedste måder at integrere lokale råvarer i din kost.
